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MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

Matrículate On-line por: 39,95 €
El consumo de alimentos contaminados puede causar problemas en el cuerpo que pueden llevar a la muerte. Los alimentos pueden contaminarse durante todo el proceso en el que interviene el manipulador..

MANIPULADORES DE ALIMENTOS

  • Infecciones de origen bacteriano.
  • Factores que influyen en la contaminación bacteriana.
  • Prevenir una infección bacteriana.
  • Almacenamiento.
  • Envasado.
  • Maquinaria y utensilios en contacto con los alimentos

LIMPIEZA E HIGIENE

  • Limpieza de utensilios e instalaciones y control de plagas.
  • Plagas.
  • Higiene personal.
  • Puntos de control crítico y zonas peligrosas.


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Calle Mesón del Duque, 53
Sanlúcar de Barrameda

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