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OPERADOR DE CARRETILLA Y LOGÍSTICA DE ALMACÉN

Matrículate On-line por: 49,95 €
El almacén de logística es el corazón de toda empresa de distribución y transporte de mercancías. Es el lugar donde se reciben, guardan y verifican las mercancías y productos antes de su envío al cliente.

CARRETILLAS ELEVADORAS AUTOMOTORAS.

  • Conocimientos básicos para la prevención de riesgos.
  • Principales peligros y medidas preventivas.
  • Mantenimiento y utilización.

CARRETILLAS MANUALES: TRANSPALETAS MANUALES

El objetivo de esta NTP es la descripción de las características y aplicaciones de las transpaletas manuales así como los riesgos de accidente relativos a su utilización y las medidas de prevención a adoptar para evitarlos.

  • Definición y características dimensionales.
  • Riesgos principales.
  • Condiciones de diseño.
  • Condiciones de utilización
  • Condiciones de explotación

MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Infecciones de origen bacteriano.

  • Factores que influyen en la contaminación bacteriana.
  • Prevenir una infección bacteriana.
  • Almacenamiento.
  • Envasado.
  • Maquinaria y utensilios en contacto con los alimentos

LIMPIEZA E HIGIENE

  • Limpieza de utensilios e instalaciones y control de plagas.
  • Plagas.
  • Higiene personal.
  • Puntos de control crítico y zonas peligrosas.

LA NORMATIVA EUROPEA DE ALÉRGENOS E INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR

Entre los años 2014 y 2015 entraron en vigor el Reglamento europeo 1169/2011 y el Real Decreto 126/2015, sobre información alimentaria que hay que suministrar al consumidor. Según esta normativa.

  • El Etiquetado.
  • La Gestión de Alérgenos.

LOS 14 ALÉRGENOS Y SUSTANCIAS QUE PRODUCEN INTOLERANCIA ALIMENTARIA



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