El consumo de alimentos contaminados puede causar problemas en el cuerpo que pueden llevar a la muerte. Los alimentos pueden contaminarse durante todo el proceso en el que interviene el manipulador..
MANIPULADORES DE ALIMENTOS
- Infecciones de origen bacteriano.
- Factores que influyen en la contaminación bacteriana.
- Prevenir una infección bacteriana.
- Almacenamiento.
- Envasado.
- Maquinaria y utensilios en contacto con los alimentos